ЗАДАНИЕ 7 (тема 10)

Нарисуйте линейную формулу Фишера для альдозы А, приведите качественную реакцию на альдегидную группу. Для моносахарида А нарисуйте циклическую форму, указанную в следующем столбце таблицы. Назовите циклическую форму, подчеркните полуацетальную гидроксильную группу и укажите атом углерода, определяющий принадлежность этого моносахарида к D-ряду.


Индивидуальные варианты к заданию 7

Номер варианта	А	Циклическая форма	Номер варианта	А	Циклическая форма
1	D-глюкоза	α-пираноза	11	D-альтроза	α-фураноза
2	D-глюкоза	β-пираноза	12	D-гулоза	β-пираноза
3	D-рибоза	β-фураноза	13	D-рибоза	β-фураноза
4	D-аллоза	α-пираноза	14	D-арабиноза	α-пираноза
5	D-альтроза	β-пираноза	15	D-манноза	β-пираноза
6	D-ликсоза	α-пираноза	16	D-галактоза	α-пираноза
7	D-ксилоза	α-фураноза	17	D-идоза	β-пираноза
8	D-манноза	α-пираноза	18	D-галактоза	β-пираноза
9	D-арабиноза	β-фураноза	19	D-глюкоза	β-пираноза
10	D-ксилоза	β-фураноза	20	D-галактоза	α-пираноза

Образец оформления задания 7 на примере варианта 1

D-глюкоза и качественная реакция на альдегидную группу:

циклическая форма D-глюкозы – α-пираноза:

ЗАДАНИЕ 8 (тема 11)


Напишите формулу дипептида А-Б, состоящего из остатков аминокислот А и Б, назовите его. Приведите уравнения щелочного и кислотного гидролиза этого дипептида

Индивидуальные варианты к заданию 8

Номер варианта	Соединение А	Соединение Б
1	валин	аланин
2	серин	метионин
3	изолейцин	фенилаланин
4	треонин	глицин
5	тирозин	серин
6	фенилаланин	треонин
7	треонин	валин
8	глицин	тирозин
9	аланин	изолейцин
10	тирозин	серин
11	валин	лейцин
12	глицин	треонин
13	метионин	изолейцин
14	цистеин	фенилаланин
15	изолейцин	тирозин
16	лейцин	глицин
17	серин	аланин
18	треонин	валин
19	тирозин	серин
20	глицин	фенилаланин

Образец оформления задания 8 на примере варианта 1.

Формулы аминокислот и дипептида, состоящего из их остатков:

Щелочной гидролиз дипептида Val-Ala:

Кислотный гидролиз дипептида Val-Ala: