girniy.ru 1
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


«Ассорти овощное»

(нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, 150/20 гр. 130руб на листе салата, украшенные зеленью)


«Ассорти мясное»

( сочетание душистой колбаски и мясных полукопченостей 150/20 гр. 190руб.

с зеленью)


«Ассорти рыбное»

( сёмга, масляная рыба, коллекция трёх, видов рыбных деликатесов, 150/30 гр. 290руб.

Украшенные лимоном, маслинами и зеленью)


«Ассорти погребок»

(вкуснейшие хрустящие маринованные грибы, огурчики, 150/30гр. 110руб.

помидоры «черри», солёная капуста, зелень»


«Шампиньоны фаршированные»

(шляпка шампиньонов, фаршированные куриным филе, 100/30гр. 140руб.

с шапочкой тёртого сыра запеченные с зеленью)


«Рулетики из баклажанов с сыром и беконом»

(обжаренные тонкие ломтики баклажан, свёрнутые в форме рулетика, 100/30гр. 150руб.

Фаршированные сыром и беконом с зеленью)


«Баклажаны под ореховым соусом»

(баклажаны, обжаренные, заправленные ореховым соусом, 100/30гр. 150руб.

украшенные зеленью)


«Сельдь по купечески»

(филе сельди с картошкой, маринованные грибами и 50/100/30гр. 110руб.

маринованным репчатым луком, украшенные зеленью)


«Рулетики из ветчины»

(ветчина, завёрнутая рулетиком с сырно-чесночной начинкой) 100гр. 80руб.


«Рулетики из языка»

(язык, завёрнутый рулетиком с сырно-чесночной начинокой) 100гр. 150руб.


Язык отварной с хреном

(говяжий язык, сливочный хрен) 100гр. 120руб.


«Помидорки «Солнышко»

(нарезанные круглыми дольками помидорки с майонезом, сыром) 100гр. 50руб.


«Сёмга Неженка»

(филе сёмги обжаренные с ароматными приправами до румяной корочки, 100/25гр 180руб.


Украшенное лимоном, маслинами, зеленью)


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен из креветок

(креветки, запечённые с пассированным луком, со сметаной 100гр. 150руб.

под шапочкой пикантного сыра с зеленью)


Жульен из языка

(неповторимый вкус нежного языка, запеченного с луком, 100гр. 130руб.

со сметаной, под шапочкой тёртого сыра с зеленью)


Жульен из грибов

(свежие шампиньоны, запеченные с луком в сметане, под шапочкой 100гр. 100руб.

пикантного сыра с зеленью)


Жульен «Охотничий»

(кусочки филе телятины с шампиньонами, запеченные в сметане, 100гр. 150руб.

под шапочкой пикантного соуса)


Хрустящие крылышки под медовым острым соусом

(куриные крылышки, мед, сливочный соус) 200гр. 180руб.


Куриные крылышки в кунжутной корочке

(куриные крылья, кунжут, сливочное масло) 200гр. 180руб.


«Язык Франк-фуркт- на –Майне»

(язык запеченный с орешками) 150гр. 160руб.


Горбуша в пикантном сливочном соусе

(филе горбушы, сливки, зелень) 110гр. 150руб.


Тигровые креветки в соусе

(тигровые креветки, пикантный соус, лимон, зелень) 150гр. 240руб.


Запечённые мидии под сырной шапкой

( мидии, сыр, сливки, специи) 150гр. 200руб.


Морской коктейль

(морепродукты, лист салата, сливки, зелень) 100гр. 160руб.


Овощная пирамида

(обжаренные овощи, помидор, баклажан, цукини, 150гр. 140руб.

запеченный в сливочном соусе и под сыром)


САЛАТЫ


«Столичный»

(всеми любимый классический салат из кусочков куриной 150гр. 100руб.

грудки, отварной картошки, маринованных корнишонов, заправленных сливочным соусом)



«Каприз»

(нежнейшая телятина, корнишоны, с жареными шампиньонами, луком, 150гр. 120руб.

грецким орехами. Заправлен ореховым сливочным соусом)


«Нежный»

(куриное филе, шампиньоны жареные, лук жареный, 150гр. 100руб.

со свежими огурчиками в сливочном соусе)


«Греческий»

(изящное сочетание свежих овощей, сыр «Фетаки» с заправкой из 150гр. 120руб.

бальзамического уксуса, с оливковым маслом и зеленью)


«Милан»

(лист салата, помидоры, болгарский перец, куриное филе, 150гр. 100руб.

посыпанные тертым сыром, украшенные маслинами и зеленью)


«Валенсия»

(куриное филе, пекинская капуста, шампиньоны ,свежие огурчики , 150гр. 100руб.

помидоры, зелень салата, лимонный и соевый соус, зелень)


«Шеф»

(шампиньоны пассированные, куриное филе, сочная телятина, 150гр. 110руб.

яйцо, сливочный соус, зелень)


«Цезарь с курицей»

(куриное филе, свежие помидоры, сыр, сухарики, пикантный соус «цезарь») 150/30гр. 160руб.


«Цезарь с креветками»

(Обжаренные креветки, свежие помидоры, сыр, сухарики , 150/30гр. 160руб.

пикантны соус «цезарь»)


«Меридиан»

(ветчина, свежие шампиньоны, кукуруза, перец болгарский, 150гр. 100руб.

свежие помидоры, сыр, сливочный соус, зелень)


«Минор»

(куриное филе, солёный огурчик, яйцо, картофель, 150гр. 100руб.

сыр с чесноком, сливочный соус, зелень)


«Океан»

(кальмары, яйцо, маринованные и свежие огурчики, свежее яблоко, 150гр. 120руб.

заправленное салатным соусом, оливки, зелень)


«Восток»

(кальмары, лимонный сок, ветчина, маслины, морковь, кукуруза, сыр, 150гр. 120руб.


заправленный салатным соусом, зелень)


СУПЫ


Лапша по домашнему с курицей

(куриное филе, куриный бульон, домашняя лапша, специи) 300гр. 100руб.


Солянка сборная мясная

(мясной набор:, говядина, отварной говяжий язык, п,к колбаска, 300гр. 150руб.

копчёности, сметана, лимон, маслины, зелень)


Уха по царски

(набор трех видов рыб: сёмга, горбуша, судак) 300гр. 170руб.


Суп-пюре грибной

(шампиньоны, овощи, пропущенные через блендер, 250гр. 120руб.

С добавлением натуральных сливок, зелень)


Шурпа

(говядина в ароматном бульоне, картофель, лук репчатый, овощи, 300гр. 230руб.

морковь и чернослив, лимон, зелень)


ВТОРЫЕ БЛЮДА


Из Мяса:

Говядина «Бешамель»

(вырезка из говядины, запеченная под шапочкой жареных шампиньонов 150гр. 270руб.

и лука, тёртого сыра и сливок)


Фрикасе с говядиной

(обжаренное филе говядины с шампиньонами в горчичном соусе, 150гр. 250руб.

заправленное сливками)


Телятина «Шервуд»

(вырезка телятины, запеченная с тушеными помидорами на коньяке 150гр. 270руб.

в сырной крошке)


Медальон с соусом «Дор Блю»

(вырезка говядины заправляется специями, обжаривается с 150/100гр. 290руб.

красным луком, с соусом «Дор Блю», подается с овощным гарниром)


Стейк из свинины

(вырезка свиная, специи, соус) 100гр. 150руб.


Шашлык из свинины

(карейка в маринаде) 150гр. 180руб.


Свинина «Флорида»

(сочная свинина, запеченная под сливочным соусом с овощами, 150гр. 250руб.

тёртый сыр, зелень)

Оджахури из свинины


(сытное ароматное блюдо из свинины с картофелем фри, репчатым луком, 250гр. 320руб.

болгарский перец, помидор, восточная приправа, зелень)


Куриная отбивная

(филе куриной грудки, запеченная с помидорами и сыром) 150гр. 160руб.


Куриная грудка с грибами

(филе грудинки, шампиньоны, сливки, сыр) 150гр. 180руб.


Фрикасе с курицей

(обжаренное филе курицы с ананасом, в сливочном соусе и соусе «Тобаско» ) 150гр. 200руб


Шашлык из куриной грудки

(куриная грудка, маринад) 100гр. 150руб.


Язык запеченный с грибами

(отварной язык, запеченный с грибами, сыром и сливками) 150гр. 200руб.


Из Рыбы:

Сёмга, запеченная в фольге с овощами

(филе сёмги, пассированный лук, овощи, шампиньоны, рис, сливки) 100/150гр. 320руб.


Сёмга «Винская»

(филе сёмги, запеченная с болгарским перцем, помидорами, луком, 100/100/100гр. 380руб.

сыром, с добавлением белого вина и сливочного соуса, картофель фри)


ГАРНИРЫ


«Картофель, запечённый со специями» 100гр. 80руб.


«Картофель фри» 100гр. 80руб.


«Картофельные шарики фри» 100гр. 100руб.


«Картофель по деревенски» 100гр. 100руб.

«Рис с грибами»

(рис, шампиньоны, сливочный соус, зелень) 100гр. 100руб.


«Овощной букет»

(капуста брокколи, цветная капуста, кукуруза, морковь, 100гр. 90руб.

зеленый горошек, зелень)


Пюре «Нежное» 100гр. 80руб.

(картофельное пюре, сливочное масло)


МОРОЖЕНОЕ


«Слащена»

(пломбир со сгущенным молоком, сливки) 100,15гр. 110руб.

«Валенсия»


(пломбир, сироп ягодный, сливки) 100,15гр. 120руб.


«Хрустяшка»

(шоколадный пломбир, в вафельной крошке, сливки) 100,10,15гр. 130руб.


«Клубничка»

(пломбир, клубничный сироп, сливки) 100,10,15гр. 120руб.


«Ананас»

(пломбир с кусочками ананаса, сироп, сливки) 100,10,15гр. 130руб.


«Шоколадный фонтан»

(пломбир шоколадный, шоколадная крошка, орехи, сливки) 100,10,5,15гр 140руб.